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Mostrando postagens com o rótulo Alimentação

OLIGOELEMENTOS E O PODER DOS PEQUENOS NUTRIENTES

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  O que são oligoelementos? Os oligoelementos, ou microelementos, são estruturas fundamentais para que o organismo funcione regularmente. Eles são considerados elementos essenciais e são vitais para o corpo, mesmo que em pequenas quantidades. Ainda, a maioria deles não é produzida naturalmente pelo organismo. Qual o significado de oligoelementos? O termo “oligo” significa pouco, associado a pouca quantidade. A nomenclatura faz referência às baixas concentrações necessárias, porém relevantes para diversos processos do organismo.  Para que servem os oligoelementos? Na prática, eles não formam a estrutura do nosso corpo e nem são fonte direta de energia, mas participam de funções importantes, como: atuam nas  funções metabólicas , por exemplo: balanço hormonal, produção enzimática, hidratação celular, regulação do pH, biodisponibilidade de nutrientes e transporte de oxigênio. auxiliam na  atividade digestiva , integrando todo o sistema gastrointestinal. colaboram com a...

Sedativos impactam no consumo energético de pacientes em UTI?

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  Alguns sedativos pode causar a superalimentação calórica em pacientes críticos Pacientes internados em Unidade de Terapia Intensiva (UTI) são pacientes graves, que apresentam necessidade de acompanhamento contínuo. Nesse cenário a terapia nutricional é uma grande aliada na manutenção e recuperações do estado nutricional desses pacientes, tendo em vista que a estimativa da prevalência de desnutrição nesses indivíduos é de, ao menos, 35%. A terapia nutricional desses pacientes é cercada de desafios: estes pacientes são, normalmente, hipermetabólicos e hipercatabólicos, estão na maioria das vezes inconscientes, o que compromete a ingestão alimentar e aumenta a necessidade de terapia de nutrição enteral e parenteral, e ainda estão susceptíveis aos efeitos dos medicamentos utilizados, como os sedativos. Os sedativos são medicamentos comumente utilizados em UTI, principalmente me pacientes em ventilação mecânica (VM), com o objetivo de aliviar o desconforto associado à ela, prevenir as...

Fornecimento de Nutrição Enteral Durante a Terapia Vasopressora para Instabilidade Hemodinâmica

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  A doença crítica está associada a muitas complicações que afetam os aspectos médicos e nutricionais dos resultados do paciente.  A alimentação enteral precoce é o método de nutrição preferencial para pacientes na unidade de terapia intensiva devido aos aparentes benefícios nessa população de pacientes.  No entanto, esses pacientes também correm risco de complicações relacionadas à nutrição enteral (NE), que podem ser potencializadas com a adição de vasopressores frequentemente utilizados no quadro de instabilidade hemodinâmica.  O clínico é frequentemente confrontado com a decisão de quando proceder com a NE em pacientes críticos que necessitam de vasopressores para suporte hemodinâmico.  Este artigo revisa os efeitos dos vasopressores no fluxo sanguíneo gastrointestinal, discute as complicações associadas ao uso de vasopressores durante a NE. Fonte: Wells, D.L. (2012), Provision of Enteral Nutrition During Vasopressor Therapy for Hemodynamic Instability. Nutr...

O que é e como identificar a síndrome de realimentação?

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  A síndrome de realimentação (SR) representa um grupo de sinais e sintomas clínicos comumente observados em pacientes gravemente desnutridos. Esta síndrome foi inicialmente descrita após a segunda guerra mundial, em que indivíduos que passaram por longos períodos de jejum apresentaram precipitação de falência cardíaca quando realimentados. A partir de então tem sido amplamente reconhecida em pacientes com privação alimentar prolongada (sobreviventes de guerra, refugiados, grevistas de fome) e em desnutridos com e sem estresse fisiológico. Dessa maneira, os sintomas da SR ocorrem a partir de desequilíbrios de fluidos e eletrólitos resultantes da suplementação nutricional via oral, enteral ou parenteral após um período de jejum prolongado ou desnutrição. Caracteriza-se clinicamente por alterações neurológicas, sintomas respiratórios, arritmias e falência cardíaca, poucos dias após a realimentação. Sua causa é decorrente da sobrecarga na ingestão calórica e reduzida capacidade do sis...